ボアルカソーヴィニヨンブラン2011年僅かな畑からの凝縮させまくった葡萄。色も変わり、貴腐もついた葡萄。抜栓直後はほんのりとガス。すぐ抜ける。残糖と勘違いしそうな詰まった甘み。一口目はブラインドならシュナンブランと答えただろうな。やや焼けるよ…

マッサ・ヴェッキア アリエント1996年まだファブリーッィオが手掛けていた時代の作品。まさか飲めるなんて…香りからもう衝撃だった。シュレールのリースリングの古酒を飲んだ時と良く似た感覚。アンズ、紅茶、ほんのりメイプルシロップ。時間がくれたもう一…