ボアルカソーヴィニヨンブラン2011年僅かな畑からの凝縮させまくった葡萄。色も変わり、貴腐もついた葡萄。抜栓直後はほんのりとガス。すぐ抜ける。残糖と勘違いしそうな詰まった甘み。一口目はブラインドならシュナンブランと答えただろうな。やや焼けるよ…
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