セルべ2012シュナンブラン大好き。抜栓から駆け上がるフルーツの爆発力。徐々にほぐれつつも凝縮していくように感じる矛盾。メイプルシロップ、ドライフルーツ、奥にトロピカルフルーツ金柑のど飴を舐め出るような果実の甘みと程よい酸味。マキシミュス2012…

どんどん手に入りにくくなるワイン。贅沢に現行ヴィンテージを。蜜、花、杏子、少しドライフルーツぽってりとした甘みと果実味がしっかりと感じる中に、酸と若さが全体を軽やかに持ち上げている。アフターは果実の熟を感じさせながら流れて行く。じっくりと…